Genjer + Ikan kembung + Sambel
Udah lama pengen genjer dan suami pengen ikan.. Jadilah menu makan ini
Genjer + Ikan kembung + Sambel
Udah lama pengen genjer dan suami pengen ikan.. Jadilah menu makan ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi genjer dipotong potong jangan terlalu kecil, setelah itu masukkan ke baskom dammn rendam dengan air
- 2
Membuat bumbu genjer, 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 ruas jari kencur, garam secukupnya dan 11 cabe rawit di haluskan (boleh blender boleh diulek) setelah halus campurkan dengan tempe yang sudah di hancurkan
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang di haluskan hingga matang lalu masukkan genjer dan tumis sampai matang (tambahkan gula/ garam sesuai selera)
- 4
Selanjutnya untun ikan, cukup di beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya diamkan 5-10 menit lalu goreng sampai kecoklatan / sesuia selera
- 5
Terakhir untuk sambel, haluskan 1 siung bawang merah dan bawang putih, 21 cabe rawit, gula putih dan garam. Setelah halus, masukkan tomat haluskan dan terakhir peras jeruk sambel.
- 6
Selamat mecoba.. Masak menu hari ini murah loh, kurang dari Rp. 15.000
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar