Nasi briyani

Sonia Ardhi
Sonia Ardhi @cook_8312761

Buat nasi briyani tugas sekolah hehehehe enaaakk

Nasi briyani

26 orang berencana membuat resep ini

Buat nasi briyani tugas sekolah hehehehe enaaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 1 ekorayam dipotong menjadi 8 bagian
  2. 4 cupberas (yg telah direndam selama 30 menit)
  3. 3 sdmyogurt plain
  4. secukupnyaAir
  5. 2 lembardaun salam
  6. 5 buahkapulaga
  7. 3 buahbunga lawang
  8. 1 buahtomat merah (cincang kasar)
  9. 1 buahbawang bombay (iris halus)
  10. 15 buahcabe rawit (haluskan)
  11. 3 siungbawang putih (haluskan)
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. Secukupnyakapulaga bubuk
  15. Secukupnyajintan bubuk
  16. Secukupnyaketumbar bubuk
  17. Secukupnyamerica bubuk
  18. Secukupnyakayu manis bubuk
  19. Secukupnyacengkeh bubuk
  20. Secukupnyapala bubuk
  21. Secukupnyakunyit bubuk
  22. Secukupnyagaram
  23. Bahan pelengkap :
  24. Kismis, telur dan bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan bawang putih, cabe rawit, kapulaga, bunga lawang, daun salam dan bumbu halus. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan ayam lalu beri air secukupnya, aduk rata.

  3. 3

    Setelah ayam 1/2 matang, masukkan yogurt, tomat. Aduk rata. Tunggu sampai ayam 3/4 matang.

  4. 4

    Setelah itu masukkan beras dan air secukupnya. Tunggu hingga air menyurut.

  5. 5

    Kemudian pindahkan ke kukusan. Kukus kurang lebih 45 menit.

  6. 6

    Setelah itu sajikan dengan bawang goreng, kismis dan telur rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Ardhi
Sonia Ardhi @cook_8312761
pada

Komentar

Resep Serupa