Ayam Rica Kemangi

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (cuci bersih - goreng kering> sisihkan)
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 batangsereh (geprek)
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangdaun pandan
  6. 1 sdmkecap manis (bs di skip)
  7. 2 cmjahe (geprek)
  8. 200 mlair
  9. Secukupnyagaram / gula / penyedap rasa
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
  12. 3 buahcabe rawit
  13. 6bawang merah
  14. 4bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus (kalo sdh wangi) masukin daun jeruk, daun pandan & sereh.. aduk rata

  2. 2

    Masukan air & sisa bahan lain nya

  3. 3

    Masukan ayam, masak hingga kuah menyusut (tes rasa, jika sdh sesuai) masukan daun kemangi

  4. 4

    Masak sebentar, lalu matikan api.. siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@rirkytchen
@rirkytchen @cook_2597486
pada
Jakarta
Mother of twoMompreneur..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa