Kroket Mini Isi Ayam
Salah satu menu lain buat acara lamaran kakak kemaren. Ini dibikin mini2 yang sekiranya dua kali caplok udah abis, biar tamu ga sungkan2 kalo mau ambil 😅 Isinya aku pake isian ala-ala lemper. Sayangnya ga sempat kefoto dalemnya 😢
Kroket Mini Isi Ayam
Salah satu menu lain buat acara lamaran kakak kemaren. Ini dibikin mini2 yang sekiranya dua kali caplok udah abis, biar tamu ga sungkan2 kalo mau ambil 😅 Isinya aku pake isian ala-ala lemper. Sayangnya ga sempat kefoto dalemnya 😢
Cara Membuat
- 1
Buat Isi: Haluskan bawang putih, merah, kemiri, ketumbar. Tumis sampai wangi. Campur santan kara dengan air, tuangkan ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan lada, garam, dan gula, aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga tanak. Dinginkan.
- 2
Buat Adonan Kroket: Campur kentang, maizena, susu, lada, garam, kaldu ayam bubuk, kuning telur. Pastikan tekstur adonan sudah dapat dibentuk, jika terlalu lembek bisa ditambah maizena. Koreksi rasa.
- 3
Timbang adonan @20 gr. Isi dengan isian ayam dan bentuk bulat lonjong. Pastikan isian tidak bocor agar tidak meletus waktu digoreng.
- 4
Lapisi kroket dengan terigu tipis2, celupkan di putih telur, lalu gulirkan di tepung roti. Lakukan sampai kroket habis.
- 5
Dinginkan kroket yg sudah dilapisi tepung roti minimal 4 jam di kulkas bawah atau 1 jam di freezer.
- 6
Goreng kroket dengan minyak banyak dan api sedang sampai kecoklatan. Tiriskan.
- 7
Siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Kentang Mini Isi Ayam Kroket Kentang Mini Isi Ayam
Tadinya pengen kroket kentang mini yg dilahap dlm satu kali gigitan, tapi jadinya agak kebesaran, makanya harus dua kali gigitan 🙂🙂... Kulitnya ga pakai tepung panir, tapi pake tepung bumbu biar rasanya lebih mantap. Tip : digoreng dlm minyak panas dan langsung dibalik balik agar panasnya merata dan kentangnya ga meletot keluar. Ngegorengnya ga pake lama cukup 1-2 menit sambil terus dibalik balik. Kalau kulit sdh mulai menguning langsung angkat dan tiriskan minyaknya.
-
Kroket isi ayam Kroket isi ayam
Dulu waktu kerja di Brunei anak boss ku sering suruh buat ini .selain gurih juga manis isian nya.. cocok di makan saat bersantai dgn keluarga
-
Kroket isi ayam Kroket isi ayam
Ini edisi bikin cemilan di hari libur,, kroket kentang isi ayam+ wortel, hmmmm yummy,, 😆😃😃#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
-
-
Kroket kentang isi ayam Kroket kentang isi ayam
Atuuuuhhhhh berasa setaon ga share resep ya buibu. Hahaha ini kroket kemaren bikin buat acara ngumpul2 aja dan langsung ludes. Ini cara saya bikin kroket, ada lg yg lain yaitu langsung mencampur tumisan ayam wortel ke kentang terus di bulat2 jd ga ribet hehehe
-
-
Kroket Kentang Isi Ayam Kroket Kentang Isi Ayam
Kmrn bikin sosis solo untuk acara bazar, isiannya sengaja bikin banyak, biar bisa dimanfaatin buat makanan lain, kubikin kroket kentang aja dengan isian yg sama dengan sosis solo😂#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#JemputRejeki#Cookpadcommunity_Indonesia#CookpadIndonesia
-
-
Kroket kentang isi ayam Kroket kentang isi ayam
Bismillah..Kangen banget makan kroket kentang. Kebetulan ada sisaan ayam fillet abis bikin ayam teriyaki. Cuss aja lah..Resep asli menggunakan daging sapi..Source: @dian_setiorini#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#OlahanKentang
-
Kroket ayam Kroket ayam
Ini karena customer minta snack box isinya ada kroket, tantangannya bikin deg2an, karena dulu pernah bikin kroket ambyar 😭 ternyata harus pake pengikat 😬 alhasil, kroketnya cantik, tanpa ambyar2 lagi 😁😀 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu37
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar