#pejuanggoldenbatikapronSuka kangen swedish meatball ikea apalagi nggak ada yang jual di sini. Saya mencontek resep dari cafedelites.comResep saya menggunakan daging sapi giling dan daging ayam giling untuk menggantikan daging b*bi giling yang ada di resep aslinya. Untuk rasanya sudah mendekati rasa yang di ikea.

Nama IKEA memang udah ga asing lagi ya. Tapi selain perabot dan pernak-pernik, cafetaria mereka punya beberapa menu yg enak. Swedish meatballs ini salah satunya, dan merupakan menu favorit banyak orang. Saya coba2 bikin, dan hasilnya lumayan loh. Nggak ori lah,KW 1 super.Bagi yang bisa konsumsi non halal, komposisi daging babi : daging sapi = 1 : 1.Jadi, 250gr ground beef & 250gr ground pork. Ada lemaknya dikit lebih bagus supaya lebih lembut&juicy.Bagi yang tidak bisa, pakai ground beef aja semua, tapi usahakan yang ada lemaknya, supaya bola2 dagingnya nggak kering.

Sebenernya gak tau mau kasih resep ini judul apa. Karena meatball kesannya swedish banget, yaudah jadilah Swedish Meatball. Awalnya sih pengen bikin Swedish meatball ala-ala meatball di IKEA, tapi keabisan susu jadi gak bisa bikin gravy yg creamy, akhirnya coba versi lain 😂 yuk, cobain! Lets cook! 🍳Kapan2 coba bikin gravy yg ala IKEA deh ya 😳

Karena lagi corona jadi enggak bisa kemana2 kan... Anakku minta terus bola-bolanya IKEA. Akhirnya ada jodoh, dapat contekan resep IKEA. Tapi berhubung pakai bahan seadanya di rumah, ada beberap modifikasi.

each serving: 416 kcal.Sudah lama cita-cita membuat bakso daging ikea yang ikonik itu. Mungkin belum 100% sama tapi bakso goreng daging cincang ini sangat gurih, empuk, dan crunchy secara bersamaan. Saus jamur yang jadi sedikit mirip dengan saus carbonara juga membuat rasa bakso yang gurih ini semakin lezat!Bingung mau masak apa pakai daging cincang dan akhirnya ngeliat resep ini sampai terinspirasi mencobanya. Seru ikutan event #BanggaKirimRecook dengan resep bakso goreng ikea yang katanya kesukaan orang swedia ini 😆.A delightful bite-sized meatballs with mushroom sauce!source: Dapur Griya Hawa (thanks again!)#meatballs #dagingcincang #sapi #olahansapi #jamur #sausjamur #gorengan #bakso #baksogoreng #makanansehat #menurumahan #homemade #ikea #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

Yg sdh ke IKEA pasti familiar dgn menu yg satu ini.. Resep sdh sy modifikasi dr beberapa source resep di blog luar yg sy baca, agar sesuai dgn selera rumah.. Cobain yuuk moms ^_*

Setiap ke Ikea pasti mampir makan ini dulu dan bercita2 someday mau coba bikin sendiri di rumah. Akhirnya kesampean jg eksekusi bakso Swedia nan gurih ini. Resep asli dari chef Yuda Bustara, aku modif sedikit di sausnya. Happy cooking ^^

Ingin banget pergi ke Ikea untuk makan Swedish Meatball-nya, tapi karena jauh dari rumah, nggak mungkin kan jauh-jauh ke sama untuk makan. So I made this at home! Recipe is modified from therecipecritic.com

Belum pernah ke IKEA, belum pernah juga nyobain si swedish meatball yang hitz ini. Tapi selalu penasaran kalo ada yang share swedish meatball, kayak apa kira-kira rasanya? Karena penasaran, googling dan ubek-ubek cookpad, ketemulah resep swedish meatball yang banyak versinya -- dan mostly yang punya resep bilang mirip dengan rasa aslinya padahal bahan-bahannya satu sama lain beda. Akhirnya, saya pake resep ngarang sendiri ajalah 😅 Saya ga tau ini otentik atau tidak, tapi menurut saya ini enak kok. Lumayan buat obat penasaran hehe. Not bad at all 👌😂

Zaman Ikea belum dibuka di Indonesia, pernah ke Ikea Singapura cuma tidak sempat nyoba meatball nya karena katanya tidak halal. Senengnya pas akhirnya Ikea buka di Indonesia love it swedish meatballnya.Coba buat sendiri inspirasi dari Dhilasinna, pas buat meatballnya, kurang cocok sausnya. Meatballnya campur daging ayam dan sapi. Rasanya jadi lebih lembut tidak terlalu “daging banget”.Sausnya kurang creamy coklat, mungkin next pakai cooking cream, tidak perlu saus bbq tapi diganti kuah kaldu sapi dan soy sauce.Mungkin nanti coba cari resep saus meatballnya yang mirip Ikea. Itulah seninya masak trial and error ☺️.Source : Dhilasinna ( taken from kompas online)#belajarbarengcookpad#swedishmeatballs#meatballikea#mashedpotato#meatball#olahandaging#menuanak#frozenfood