Sosis Solo

see nia
see nia @see_nia
yogyakarta

Source : blog diah didi
Kulitnya gampang banget bikinnya. Dan cukup lentur. Dan isiannya gurih karena ada santannya. Agak berbeda dgn resep isian ayam untuk roti saya yg kmrn ya.😊

Sosis Solo

Source : blog diah didi
Kulitnya gampang banget bikinnya. Dan cukup lentur. Dan isiannya gurih karena ada santannya. Agak berbeda dgn resep isian ayam untuk roti saya yg kmrn ya.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 buah
  1. 🐣 Bahan Kulit :
  2. 150 grterigu 🔼
  3. 1 butirtelur
  4. Sejumputgaram
  5. 300 mlair
  6. 🐣 Bahan isian
  7. 500 grdada ayam rebus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 sdmketumbar
  11. 150 mlsantan encer
  12. secukupnyaGaram, gula pasir, merica
  13. Minyak untuk menggoreng
  14. Telur kocok untuk pencelup

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan isian. Kalau misal agak bergerindil bisa disaring supaya hasil kulit mulus.

  2. 2

    Panaskan teflon olesi dgn tisu yg dibasahi minyak goreng

  3. 3

    Tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan putar. Tunggu hingga bagian pinggir kulit mengelupas/tdk menempel di teflon. Angkat. Lakukan hgga adonan habis

  4. 4

    Isian : suwir2 dan potong kecil2 ayam rebus.

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam yg telah dihaluskan hgga wangi.

  6. 6

    Masukkan ayam dan santan. Tambahkan gula pasir dan merica.

  7. 7

    Aduk dan tunggu hingga isian mengering sesuai keinginan. Jangan lupa tes rasa

  8. 8

    Menyusun risol : siapkan kulit ➡beri isian 2 sdm➡lipat dan gulung➡celupkan ke telur kocok➡goreng di minyak panas➡sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
see nia
see nia @see_nia
pada
yogyakarta
instagram : seenia2sedang belajar jadi istri dan ibu yg baik. FIGHTING!!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa