Beef bulgogi

Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
Magelang

Mungkin kalo di Indonesia seperti semur daging tapi beda sama bulgogi, bulgogi gak manis. Lebih dominan ke rasa asin asam, hmm.. macem2 lah😂🍜🍲

Beef bulgogi

18 orang berencana membuat resep ini

Mungkin kalo di Indonesia seperti semur daging tapi beda sama bulgogi, bulgogi gak manis. Lebih dominan ke rasa asin asam, hmm.. macem2 lah😂🍜🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi iris tipis
  2. Bahan A :
  3. 1 sdmLada hitam bubuk
  4. secukupnyaKecap manis
  5. 1 sdmsaus barbeque
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 2 sdmMirin (aku ganti perasan jeruk manis/nipis)
  8. 1 ruasjahe digeprek
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmmadu
  11. Bahan pelengkap :
  12. 1 siungbawang bombay
  13. 1 sdtwijen (sangrai)
  14. 1 buahPaprika merah
  15. Bumbu halus :
  16. 4 siungbawang putih
  17. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Tips : agar daging bisa diiris tipis daging lebih baik di bekukan terlebih dahulu

  2. 2

    Iris tipis daging sapi, rendam dengan bahan A kemudian tutup dengan plastik wrap simpan dikulkas kira2 1 jam atau 30 menit

  3. 3

    Tumis bahan halus lalu tambahkan bawang Bombay yg telah diiris, masukan daging yg telah di rendam aduk hati2 agar2 tidak hancur. Karna daging sangat tipis jadi mudah hancur

  4. 4

    Tambahkan air sedikit, masukan irisan paprika

  5. 5

    Tunggu sampai airnya habis dan matang, tambahkan wijen sangrai untuk garnish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
pada
Magelang
29 thn. Suka baking dan cooking karena otodidaklovetravelling.eat.baking.cookingIg : @dhisatn96
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa