Es podeng jadul untuk resepsi pernikahan

Name: Es podeng jadul untuk resepsi pernikahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Puding Putih:; 1 bks agar2 putih swallow; 900 ml air; 1 kaleng SKM putih; Bahan Puding Coklat; 1 bks agar2 coklat swallow; 900 ml air; 1 kaleng SKM coklat; Bahan Setup Nanas:; 1 buah Nanas; 1 liter Air; 5 cm batang kayu manis; 200 gr gula pasir; 1/3 sdt garam; Bahan Syrup Frambozen; 400 gr gula pasir; 400 ml air; sedikit essens frambozen tjap lontjeng; 1 sdt pewarna makanan merah; Pelengkap lainnya:; Leci kalengan; Anggur hijau kalengan; Kolang-kaling frambozen kemasan siap pakai; es batu sebaiknya diserut

Ingrid Soebagio @cook_4468644

🌎Tuban, Jawa-Timur,Indonesia

Bikin es podeng yukk... nostalgia jaman dulu saat masi anak2, kalau diajak ortu dateng keresepsi nikahan di jawa timur di kota Tuban, yg ditunggu2 ya es podengnya ini... enak.. segerr aromanya wangi nanas, syrup framboze, leci,anggur dan kolang kaling disajikan dingin2 segeer enakk nikmattt hmmm...😋😋😋

Lebih banyak

Es podeng jadul untuk resepsi pernikahan

Ingrid Soebagio @cook_4468644

🌎Tuban, Jawa-Timur,Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Puding Putih:
1 bksagar2 putih swallow
900 mlair
1 kalengSKM putih
Bahan Puding Coklat
1 bksagar2 coklat swallow
900 mlair
1 kalengSKM coklat
Bahan Setup Nanas:
1 buahNanas
1 literAir
5 cmbatang kayu manis
200 grgula pasir
1/3 sdtgaram
Bahan Syrup Frambozen
400 grgula pasir
400 mlair
sedikitessens frambozen tjap lontjeng
1 sdtpewarna makanan merah
Pelengkap lainnya:
Leci kalengan
Anggur hijau kalengan
Kolang-kaling frambozen kemasan siap pakai
es batu sebaiknya diserut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat setup Nanas, dg cara merebus gula pasir, kayu manis dan sejumput garam sampai mendidih, masukkan nanas yg sudah dipotong2,matikan apinya, diamkan, tunggu dinggin, masukkan kulkas sampai dingin es, baru disajikan
2

Buat syrup frambozen, rebus gula pasir beserta air sampai mendidih, angkat dinginkan, setelah dingin betul beri pewarna merah dan 3 tetes frambozen(jgn banyak2 takutnya getir pahit)
3

Buat puding SKM, agar2,air, SKM diaduk sampai rata, masak sambil terus diaduk sampai mendidih, angkat diamkan sebentar sampai hilang uapnya, saring, baru tuang kecetakan, disaring supaya tekstur pudingnya halus, dinginkan kemudian masukkan kulkas.
4

Tata dalam piring potongan puding, setup nanas, leci, anggur, kolang kaling, beri serutan es kemudian siram dg syrup frambozen