Tongseng daging sapi & ayam ala virgo. Endeesss😉

Rosvirgo Intan.H
Rosvirgo Intan.H @cook_9322183
Bojonggede-cibinong

Bingung ada sisa daging mau di apain kreasi buat tongseng ala saya deh. Dan taraaaa banyak pujian dari yg makan.😍 oia ini baru pertama x buat loh. Jadi bisa langsung di praktekin ya bunsay😘 Di jamin pada suka😉

Tongseng daging sapi & ayam ala virgo. Endeesss😉

9 orang berencana membuat resep ini

Bingung ada sisa daging mau di apain kreasi buat tongseng ala saya deh. Dan taraaaa banyak pujian dari yg makan.😍 oia ini baru pertama x buat loh. Jadi bisa langsung di praktekin ya bunsay😘 Di jamin pada suka😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
4-5porsi
  1. 500 kgdaging sapi
  2. 1/4daging ayam
  3. 1 Ltair
  4. Minyak goreng untuk menumis
  5. Garam secukup nya
  6. secukupnyaGula pasir
  7. 1sct santan Kara
  8. Daun Bawang
  9. Kol
  10. Tomat segar
  11. Cabe merah (iris)
  12. Daun salam
  13. Daun jeruk
  14. Bumbu yang di haluskan :
  15. 1sct Ladaku (disangrai)
  16. 1/2sct ketumbar halus (disangrai)
  17. Kunyit (di sangrai)
  18. Kemiri (disangrai)
  19. Bawang merah
  20. Bawang putih
  21. Jahe (keprek)
  22. Langkuas (keprek)
  23. Sereh (keprek)
  24. Bahan pelengkap :
  25. Bawang goreng
  26. Jeruk nipis / limau

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Rebus daging sapi dengan 1lt air dan masukan daun salam dan jahe sampai daging empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukan daun jeruk, daun salam sereh, lengkuas. Tunggu sampai bumbu harum.

  3. 3

    Bila daging sudah empuk matikan api. Lalu potong-potong daging sesuai selera.

  4. 4

    Masukan air rebusan daging ke dalam tumisan bumbu tongseng. Tunggu sampai sedikit mendidih masukan daging sapi & ayam nya. Tunggu sampai daging ayam empuk.

  5. 5

    Lalu masukan santan aduk-aduk biar santan tidak pecah. Tambahkan garam gula pasir secukupnya.

  6. 6

    Cek rasa. Masukan kol daun bawang tomat iris dan cabe iris. Aduk kembali sampai kol layu.

  7. 7

    Siap di sajikan dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis / limau 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosvirgo Intan.H
Rosvirgo Intan.H @cook_9322183
pada
Bojonggede-cibinong
food & beverage management
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa