Sambal goreng kentang hati

Ila Purnamasari
Ila Purnamasari @ilaaa_sari

Masakan paling favorit kesayangan 😊

Sambal goreng kentang hati

3 orang berencana membuat resep ini

Masakan paling favorit kesayangan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 4 bijiJeroan ayam
  2. 3 buahKentang
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 10 buahcabe keriting merah
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. 3 bijiBawang putih
  9. Kecap
  10. 1 sachetsantan sunkara
  11. secukupnyaMerica
  12. Penyedap rasa
  13. 3 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 ruaslaos
  16. secukupnyaAir
  17. Bawang goreng sebagai taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jeroan hingga setengah matang

  2. 2

    Kemudian potong dadu, goreng setengah matang

  3. 3

    Kupas kentang, iris dadu kemudian dicuci

  4. 4

    Goreng kentang hingga matang

  5. 5

    Cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih dihaluskan

  6. 6

    Goreng bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan laos

  7. 7

    Masukkan air secukupnya kemudian tunggu hingga mendidih.

  8. 8

    Setelah masukkan santan, kemudian di bumbui (garam, gula, merica, penyedap, kecap)

  9. 9

    Terakhir kentang goreng sama jeroan dimasukkan.

  10. 10

    Aduk hingga mendidih. Icip, apabila rasa kurang pas boleh di tambahkan sesui selera.

  11. 11

    Terakhir taburkan bawang goreng.

  12. 12

    Siap di santap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ila Purnamasari
Ila Purnamasari @ilaaa_sari
pada

Komentar

Resep Serupa