Bubur Asyura dengan Magic Com

Febilya Susanti
Febilya Susanti @cook_9280758

Saat perayaan Muharrom kemarin, sekolah mengadakan acara makan bubur Asyura bersama. Otomatis Bunda belajar masak bubur dong untuk dibawa Ayah ke sekolah. Nah, menurut artikel yang Bunda baca, bubur Asyura ini seperti bubur biasa, topping-nya pun suka-suka. Tahun lalu, Bunda pernah dikasih bubur Asyura yang topping-nya serundeng, kacang tanah goreng, ayam suwir, irusan telur dadar, dan bulir-bulir buah delima. Rasanya unik dan enak. Tapi karena kali ini bikinnya mendadak, bubur kreasi Bunda menggunakan bahan seadanya di kulkas.

Bubur Asyura dengan Magic Com

16 orang berencana membuat resep ini

Saat perayaan Muharrom kemarin, sekolah mengadakan acara makan bubur Asyura bersama. Otomatis Bunda belajar masak bubur dong untuk dibawa Ayah ke sekolah. Nah, menurut artikel yang Bunda baca, bubur Asyura ini seperti bubur biasa, topping-nya pun suka-suka. Tahun lalu, Bunda pernah dikasih bubur Asyura yang topping-nya serundeng, kacang tanah goreng, ayam suwir, irusan telur dadar, dan bulir-bulir buah delima. Rasanya unik dan enak. Tapi karena kali ini bikinnya mendadak, bubur kreasi Bunda menggunakan bahan seadanya di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 cupberas, dicuci
  2. 100 grdaging sapi, iris kecil, rebus sampai empuk
  3. 2 buahwortel, potong dadu kecil
  4. 1 bungkussantan Kara
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 batangserai (Bunda tidak pakai karena kehabisan)
  8. secukupnyaAir kaldu rebusan daging sapi
  9. Topping:
  10. Sambel goreng bawang rambut (kebetulan masih ada)
  11. Oseng daging sapi dan tahu bumbu kecap
  12. Kacang tanah goreng
  13. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Beras yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam magic com bersama potongan wortel dan daging tambahkan air kaldu dan air mineral sebanyak 2x dibanding masak biasanya.

  2. 2

    Masukkan daun salam, serai, garam.

  3. 3

    Tekan tombol magic com seperti menanak nasi biasa. Tunggu sampai magic com selesai memasak nasi.

  4. 4

    Buka penutup magic com dan aduk bubur.

  5. 5

    Tuangkan santan, aduk kembali, koreksi rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin.

  6. 6

    Tekan kembali tombol magic com. Tunggu hingga nasi agak hancur dan membentuk bubur.

  7. 7

    Bubur siap dihidangkan dengan topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febilya Susanti
Febilya Susanti @cook_9280758
pada

Komentar

Resep Serupa