Sambal ganja alias sambel blimbing wuluh

Name: Sambal ganja alias sambel blimbing wuluh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 udang ukuran sedang, dikupas sisakan ekornya; 8 siung bawang merah; 2 batang serai bagian putihnya; 15 buah cabe rawit atau cabe lalap hijau; 3 lembar daun jeruk purut; 3 buah belimbing sayur; sesuai selera Garam

witri_murniatun @JajananPawonCaHaYu

Penasaran lihat lini masa di facebook, akhirnya ikut-ikutan nyoba bikin. Bahannya mudah, caranya praktis. Bisa langsung dimakan pake nasi anget.

Lebih banyak

Sambal ganja alias sambel blimbing wuluh

witri_murniatun @JajananPawonCaHaYu

Penasaran lihat lini masa di facebook, akhirnya ikut-ikutan nyoba bikin. Bahannya mudah, caranya praktis. Bisa langsung dimakan pake nasi anget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250udang ukuran sedang, dikupas sisakan ekornya
8 siungbawang merah
2 batangserai bagian putihnya
15 buahcabe rawit atau cabe lalap hijau
3 lembardaun jeruk purut
3 buahbelimbing sayur
sesuai seleraGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan udang yg sudah dikupas tadi.
2

Panaskan minyak secukupnya, goreng udang hingga matang.
3

Iris kasar bawang merah, cabe rawit dan belimbing sayur.
4

Iris halus daun jeruk dan serai.
5

Siapkan cobek, masukkan bawang merah, cabe rawit, daun jeruk batang serai. Uleg sampai agak halus. Masukkan belimbing sayur uleg bersama bumbu yang dihaluskan tadi.
6

Setelah semua bumbu halus, masukkan udang goreng. Uleg juga.
7

Siap disantap dengan nasi hangat. Seger....