Bersihkan patin dan potong sesuai selera jangan lupa lumuri jeruk nipis dan garam sedikit biar gak bau amis

Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah dan tomato (khusus bawang merah dipotong dan ditumis) tomato dipotong

Sebelumnya patin yang sudah dilumuri tersebut digoreng dulu sampai matang

Lalu tumis bawang merah masukan juga bumbu halus masukan patin

Masukan tomato potong, masukan sereh yang sebelumnya digeprek dulu

Goreng cantik terakhir masukan potongan daun bawang kasih penyedap rasa sedikit (tidak juga gpp yab bu,),

Icip icip jika sudah dirasa mantap maka siap dihidangkan