Tahu ranjau krispi

Name: Tahu ranjau krispi
Yield: 10 biji l
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging ayam; Tahu (pilih tekstur yang agak keras); 2 buah wortel; Buncis; 4 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 biji Cabe rawit (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kecap manis; secukupnya Lada hitam; 3 sdm Tepung terigu; 1 sdm Tepung beras; Tepung roti / panir

Ayugi @cook_9550189

Karena pengen nyemil dan lihat bahan dikulkas seadanya, jadilah bikin ini

Lebih banyak

Tahu ranjau krispi

Ayugi @cook_9550189

Karena pengen nyemil dan lihat bahan dikulkas seadanya, jadilah bikin ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 biji l

1/4daging ayam
Tahu (pilih tekstur yang agak keras)
2 buahwortel
Buncis
4 siungBawang merah
2 siungbawang putih
10 biji Cabe rawit (sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKecap manis
secukupnyaLada hitam
3 sdmTepung terigu
1 sdmTepung beras
Tepung roti / panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling daging ayam, Pasrah wortel dan iris buncis kecil-kecil.
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih serta cabe rawit.
3

Iris tahu tipis-tipis.Lalu siapkan minyak panas untuk menggoreng tahu. Setelah tahu digoreng sobek bagian atas tahu untuk isian.
4

Lalu tumis bumbu dan masukkan ayam cincang wortel dan buncis, tambahkan garam, gula, lada, dan penyedap rasa lainnya.
5

Sambil menunggu isian dingin siapkan tepung terigu dan tepung beras di wadah dan tambahkan air secukupnya.
6

Masukkan isian kedalam tahu lalu balur dengan tepung basah lalu taburkan kedalam tepung roti/panir.
7

Goreng dengan api kecil hingga warna kuning kecoklatan.
8

Tahu ranjau krispi siap dihidangkan untuk keluarga anda. 😊