Resep MPASI 10m+ - Soto Ayam Kampung

Hana Priskila
Hana Priskila @cook_9207162
BSD
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggamberas
  2. 2 sdmayam kampung giling
  3. 1 genggammisoa
  4. 1 genggamtoge
  5. 2 lembarkol
  6. 1/4 potongkentang
  7. 1 butirtelur ayam kampung
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 cmjahe
  12. 1/2 potongkemiri
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 1 batangserai
  17. 1 cmlengkuas
  18. 3 sdmNutritional Yeast (NY)
  19. 1 sdmExtra Light Olive Oil (Eloo)
  20. 1 sdmExtra Virgin Olive Oil (Evoo)
  21. 1 sdmbawang goreng
  22. 4 sdmkeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras dengan 550ml air sampai jadi nasi lembek. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan Evoo atau UB juga boleh. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus misoa dengan air. Tambahkan 1 sdm Evoo. Rebus hingga matang.

  3. 3

    Rebus kentang, kol, toge, dan telur ayam kampung (bersamaan boleh, terpisah boleh). Angkat, potong kecil2 sesuai tekstur makan bayi Anda.

  4. 4

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar bubuk, dan 1 sdm NY.

  5. 5

    Panaskan Eloo. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Oseng2 sampai harum. Masukkan ayam giling. Masak sampai berubah warna. Tambahkan 200ml air matang. Bumbui dengan 2 sdm NY. Masak sampai mendidih. Tambahkan Evoo. Matikan api.

  6. 6

    Tata di mangkok saji: misoa, kentang, kol, toge, telur rebus. Siram dengan kuah soto.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi lembek bertabur bawang goreng. Jangan lupa berdoa dulu yaaa 😇.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hana Priskila
Hana Priskila @cook_9207162
pada
BSD
Full time mommy for my happy girl @jocelyn.eucharista ❤- Kindly check my diary @hanapriskilaa -
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa