Tahu tempe kuah soto

Name: Tahu tempe kuah soto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu putih; 1 buah tempe; Bumbu halus :; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1/2 sdm merica bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 3 cm lengkuas geprek; 1 buah Sereh geprek; 3 lembar daun salam; Secukupnya air; Minyak untuk menumis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya kecap manis

Siska Dwi Jayanti @cook_8066550

Argamakmur, Bengkulu Utara, Bengkulu, Indonesia

Tahu tempe kuah soto

Siska Dwi Jayanti @cook_8066550

Argamakmur, Bengkulu Utara, Bengkulu, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtahu putih
1 buahtempe
Bumbu halus :
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
2 cmkunyit
2 cmjahe
1/2 sdmmerica bubuk
1/4 sdtketumbar bubuk
3 cmlengkuas geprek
1 buahSereh geprek
3 lembardaun salam
Secukupnyaair
Minyak untuk menumis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air di dalam panci masukan lengkuas, sereh dan daun salam hingga mendidih
2

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudiam masukan bumbu halus kedalam panci yg berisi air untuk kuah, masukan garam dan tes rasa, setelah pas masukan tahu tempe, tunggu hingga bumbu2 dan kuah meresap kedalam tahutempe, setelah itu masukan kecap manis, tunggu sebentar dan matikan kompor