Mie Nyemek

Name: Mie Nyemek
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 porsi mie telur; 2 butir telur; Bakso sapi, potong2; Sosis sapi, potong2; 5 lembar sawi hijau, potong2, pisahkan batang dan daunnya; 1 batang daun bawang, iris; Cabe merah, iris serong; Cabe rawit, iris/biarkan utuh (optional); secukupnya Air kaldu sapi/air putih; Kaldu bubuk (optional); 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis (sesuai selera); secukupnya Garam dan gula pasir; Minyak, untuk menumis; Bumbu Halus :; 4 siung bawang putih; 1 kemiri, sangrai; 1 sdt ebi, sangrai; secukupnya Merica butiran; Taburan :; Bawang goreng

Dapur Linna @cook_5506783

Bandung

Mie Nyemek

Dapur Linna @cook_5506783

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 porsimie telur
2 butirtelur
Bakso sapi, potong2
Sosis sapi, potong2
5 lembarsawi hijau, potong2, pisahkan batang dan daunnya
1 batangdaun bawang, iris
Cabe merah, iris serong
Cabe rawit, iris/biarkan utuh (optional)
secukupnyaAir kaldu sapi/air putih
Kaldu bubuk (optional)
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis (sesuai selera)
secukupnyaGaram dan gula pasir
Minyak, untuk menumis
Bumbu Halus :
4 siungbawang putih
1kemiri, sangrai
1 sdtebi, sangrai
secukupnyaMerica butiran
Taburan :
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan cabai merah hingga harum dan matang. Masukkan telur, orak arik. Masukkan sosis dan bakso sapi, masak hingga matang. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan gula pasir.
2

Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih, masukkan mie dan batang sawi hijau. Terakhir masukkan daun sawi dan daun bawang, masak hingga kuah sedikit menyusut, angkat.
3

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.