Balado Ikan Gurame
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan Gurame smpai bersih
- 2
Buat bumbu halus untuk goreng ikan. Bumbu halus : 0,5 sdm tumbar, 3 pcs bawang putih, 1 sdm garam halus
- 3
Campur bumbu tersebut dengan ikan. Tambahkaan air secukupnya. Lalu aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ikan. Tunggu hingga 10 mnit agar bumbu meresap.
- 4
Setelah 10 mnit. Goreng ikan hingga matang.
- 5
Lalu buat bumbu halus balado : 4 pcs bawang merah, 3 pcs bawang putih, 3 lembar daun jeruk, 8 pcs lombok merah.
- 6
Siapkan wajan dengan minyak goreng.
- 7
Masukan bumbu halus balado ke wajan.
- 8
Tambahkan 1 sdm gula pasir, 1 sdm garam, gula jawa, laos, jahe, bawang bombai, daun salam, batang serai. Tumis hingga tercium bau wangi.
- 9
Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan ikan.
- 10
Tambahkan air secukupnya
- 11
Aduk hingga rata.
- 12
Tunggu kurang lebih 10 mnit.
- 13
Balado Ikan Gurame siap dihidangkan. 👌
Resep Serupa
-
Balado Ikan Gurame Balado Ikan Gurame
Gak pernah kebayang bisa masak ginian. Secara dulu gak begitu suka masakan Padang. Berhubung keluarga suami suka banget masakan padang,akhirnya lama-kelamaan jadi doyan...😅😅😅Penasaran sama yang namanya balado. Konon katanya masakan ini berasal dari daerah Minang. Rencana mau bikin balado ikan kembung. Eh...nemunya ikan gurame. Jadinya bikin balado ikan gurame. Meski sempat adu debat sama suami,ini ikan gurame apa ikan mujair...😂😂😂Source : nHncook#ikanjanganditawar#Pekan_Padang#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang
-
-
Balado Ikan Gurame Balado Ikan Gurame
#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#serbaserbiprotein#kreasicode_masakprotein
-
Balado ikan gurame Balado ikan gurame
Pertama kali memasak gurame selalu nempel ke wajan dan membuat guramenya agak bubuk tp setwlah searching2 cara masak ikan akhirnya bwrhasil juga asal jgn sering dibolk balik aja dan menu satu ini enak bgt dtemenin sma nasi hangat dan saran bumbunya banyakin aja jadi biar bisa diaduk sma nasi...
-
-
Balado ikan gurame Balado ikan gurame
Masakan simple tp enak. Apalagi anak2 suka.Jadi semangat lah masaknya
-
-
Balado tempoyak Ikan Gurame Balado tempoyak Ikan Gurame
Karena lagi musim durian ya di coba buat balado ikan Gurame ternyata mantap
-
Ikan gurame balado Ikan gurame balado
Biasa ikan gurame di panggang atau di asam manis .Saya pengin buat yang simpel.aja ..di balado ala sambalnya orang Padang (Minang)Yuuk dikepoin resepnya bun...#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerah
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar