Sayur Goreng Asem Iga sapi
Yang orang betawi pasti engga asing sm sayur ini, favorit banget pasti😄😄
Berhubung suami orang betawi asli, mau engga mau harus bisa masak masakan khas betawi.
Ya salah satunya sayur goreng asem ini...
Dicoba yuuk moms hihihi...
Sayur Goreng Asem Iga sapi
Yang orang betawi pasti engga asing sm sayur ini, favorit banget pasti😄😄
Berhubung suami orang betawi asli, mau engga mau harus bisa masak masakan khas betawi.
Ya salah satunya sayur goreng asem ini...
Dicoba yuuk moms hihihi...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus Iga/tetelan hingga empuk, sisihkan.
- 2
Didihkan air, rebus sayuran keras dahulu seperti : Jagung, nangka muda, labu,asem, pepaya muda, kacang tanah dan melinjo
- 3
Setelah sayuran keras setengah matang, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung di tempat terpisah hingga matang dan harum, lalu tuang ke rebusan sayur tadi beserta iga/tetelan.
- 4
Setelah hampir matang, masukan daun melinjo dan kacang panjang. Tambahkan gula, garam (bumbu racik sayur asem juga enak) secukupnya.
- 5
Setelah semua matang, matikan kompor daaaan....Voilà!! Sayur goreng asem pun siap dihidangkan. Jangan lupa sambel, ikan asin dan jengkolnya ya moms😄😄😄. Mantaaap👌👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar