Teriyaki Soup

amelia ayu
amelia ayu @a_mel_ia
Bandung

Variasi dari sup kari ayam buat pecinta masakan berkuah 😋

Teriyaki Soup

10 orang berencana membuat resep ini

Variasi dari sup kari ayam buat pecinta masakan berkuah 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-8 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 6 buahWortel
  3. 2 onsBuncis
  4. 4 buahKentang
  5. 12Telur Puyuh
  6. 3 sachetsaos teriyaki (me: saori teriyaki)
  7. 100 mlsantan
  8. Seirisjahe
  9. Seirislengkuas
  10. 4 batangsereh
  11. 5 lbrdaun salam
  12. 3-5 sdmkecap (sesuai selera)
  13. Secukupnyagaram, gula, (optional) Penyedap rasa ayam
  14. #Bumbu halus:
  15. 9 siungbawang merah
  16. 7 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan semua bahan.

  2. 2

    Potong kentang, wortel, buncis sesuai selera

  3. 3

    Rebus ayam kemudian secara bertahap masukan wortel, kentang lalu buncis.

  4. 4

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, geprek jahe, lengkuas dan sereh, remas daun salam tumis semua bumbu hingga harum, masukan dalam rebusan sup

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, penyedap* dan kecap.

  6. 6

    Masukan santan. Aduk perlahan sampai mendidih sambil koreksi rasa.

  7. 7

    Diamkan bbrp detik setelah mendidih baru matikan api. Hidangkan selagi hangat

  8. 8

    # Tips: bila sup ingin dimakan lagi, hangatkan kuahnya saja di panci terpisah agar isian tdk hancur krn sering dipanaskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amelia ayu
amelia ayu @a_mel_ia
pada
Bandung
just ordinary wife yg seneng berlama² di dapur 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa