Pepes tongkol asam manis
Ini resep dari ibu saya tercinta😙 sekarang beliau bekerja di saudi. Saya masih kelas 3 sma tpi saya sudah jadi ibu untuk adik-adikku tersayang. Hari ini saya lagi kengen masakan ibu jadi saya coba buat ternyata masakanku sama enaknya sama masakan ibu. Jadi tambah kangen😢 alhasil saya coba pamer ke ibu dg mengirimi fotonya, kata beliau masakanku bikin ngiler ibu. Oya, disana beliau sulit cari ikan tongkol katanya, xixi
Pepes tongkol asam manis
Ini resep dari ibu saya tercinta😙 sekarang beliau bekerja di saudi. Saya masih kelas 3 sma tpi saya sudah jadi ibu untuk adik-adikku tersayang. Hari ini saya lagi kengen masakan ibu jadi saya coba buat ternyata masakanku sama enaknya sama masakan ibu. Jadi tambah kangen😢 alhasil saya coba pamer ke ibu dg mengirimi fotonya, kata beliau masakanku bikin ngiler ibu. Oya, disana beliau sulit cari ikan tongkol katanya, xixi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbunya,lalu tumis.tunggu sampai harum.tambahkan air sedikit agar tidak terlalu kering
- 2
Masukkan batang serai kemudian tambahkan gula, garam, dan royko rasa sapi
- 3
Icip rasa. Kalau sudah pas matikan kompor.
- 4
Bagi ikan tongkol menjadi 4 bagian.pisahkan kepala. Kalau ikannya besar bisa dibagi menjadi 8(saya 1 rantang isi 4 ekor kecil")
- 5
Tata ikan tongkol pada daun pisang(sy isi 4 potong)
- 6
Lapisi ikan dengan bumbu tadi sampai ikan tertutupi bumbu(sy 2 sendok)
- 7
Lipat daun pisang kemudian sematkan lidi di kedua ujung daun pisang, kemudian kukus selama 15-20 menit
- 8
Jika ingin lebih nikmat, dipanggang juga oke loh. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar