Cara Membuat
- 1
Goreng lele sampai setengah matang jangan terlalu kering.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe rawit 3 biji, cabe merah besar, kunyit, dan kencur.
- 3
Geprek sereh dan laos.
- 4
Iris cabe ijo besar serong dan daun bawang. Daun kemangi dipetik saja.
- 5
Gongso/tumis bumbu halus beserta daun sereh, laos, cabe ijo besar, dan sisa cabe rawit utuh. Sampai wangi.
- 6
Masukkan santan dan air secukupnya. Kalo mau kental airnya sedikit saja.
- 7
Masukkan lele goreng.
- 8
Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- 9
Biarkan mendidih beberapa menit.
- 10
Tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut Lele Goreng Mangut Lele Goreng
Lele di masak mangut emang syedeppp banget siiiii, aslinya lele di asap tapi aku bikin versi di goreng aja lelenya🤤
-
-
-
-
Mangut Lele Goreng Mangut Lele Goreng
Alhamdulillah dapat lele gratisan dr tetangga..Lele Super Jumbo bertelur pula 😀😀
-
-
Mangut Lele (Goreng) Mangut Lele (Goreng)
Ada lele goreng sisa makan sahur, biar tetep kemakan disulap jadi menu yg lain aja. Dimasak yang berkuah kayanya enak deh, dimangut aja yang gurih, asin ada sedikit manis dan asemnya juga ada pedesnya, komplitkan. Dijamin segeerrr dan hangat buat buka puasa....#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Maret#Kopijos_SajianBerkuah#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025.#MasakaneYash #PawonWetanRatan
-
-
Mangut lele goreng Mangut lele goreng
Resep ini aslinya pake ikan asap, tapi karena ga tau beli dimana jadinya digoreng aja. Kalo pake lele dirasa terlalu hancur bisa pake gurame, patin, dll ya
-
Mangut lele goreng Mangut lele goreng
Kangen mangut iwak pe... Dsni g ada pake lele deh....
-
Mangut lele goreng Mangut lele goreng
Pengen banget bikin mangut walaupun suami ga suka:'(, ya udah bebikin mangut lele goreng aja karena susah cari lele asap haha
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3687232
Komentar