Tumis Kangkung Udang Saos Tiram

Name: Tumis Kangkung Udang Saos Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 8 ekor udang; Bumbu:; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 4 cabai rawit merah; 1 tomat; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk sobek-sobek; 1 batang serai (optional); 1 sachet saos tiram; 1 sdm saos sambal; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam

Septi B. Winarti @septi_winarti

Bontang, Kalimantan timur

Tumis Kangkung Udang Saos Tiram

Septi B. Winarti @septi_winarti

Bontang, Kalimantan timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 ikatkangkung
8 ekorudang
Bumbu:
3bawang merah
2bawang putih
4cabai rawit merah
1tomat
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk sobek-sobek
1 batangserai (optional)
1 sachetsaos tiram
1 sdmsaos sambal
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, beri perasaan jeruk nipis. Sisihkan
2

Petik daun kangkung, sisihkan
3

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum dan layu bersama dengan daun jeruk, lengkuas dan serai
4

Masukkan udang tambah air secukupnya, garam dan gula merah
5

Masukkan kangkung. Tunggu hingga matang
6

Koreksi rasa. Tumis kangkung udang saos tiram siap dihidangkan.