Kare ayam nostalgia

Hygia's Mom
Hygia's Mom @cook_8388115
Bogor

Ketika saya akad nikah di rumah 1,5th yg lalu lah kurang lebih😅,keluarga besar saya bikin menu lontong kare ayam kampung, tiba" saya merindukan rasanya makan itu lagi , sayangnya ayam kampung begitu sulit disini adanya ayam negri ya sudah akhirnya tetap sy olah yah itung" buat ngobatin rasa kangen,, sebenernya rasanya ttp lebih enak jika ayamnya ayam kampung, tapi ini tetep top markotop kok😄😋

Kare ayam nostalgia

19 orang berencana membuat resep ini

Ketika saya akad nikah di rumah 1,5th yg lalu lah kurang lebih😅,keluarga besar saya bikin menu lontong kare ayam kampung, tiba" saya merindukan rasanya makan itu lagi , sayangnya ayam kampung begitu sulit disini adanya ayam negri ya sudah akhirnya tetap sy olah yah itung" buat ngobatin rasa kangen,, sebenernya rasanya ttp lebih enak jika ayamnya ayam kampung, tapi ini tetep top markotop kok😄😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 gramayam negri bagian sayap dan paha
  2. 1 bungkuskara
  3. 3 siungbawang merah goreng
  4. 2 batangdaun bawang
  5. Bumbu halus:
  6. 6 siungbawang putih besar
  7. 7 siungbawang merah besar
  8. 11cabai merah besar
  9. 2 bijikemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 ruaskunyit
  12. Sedikitbiji pala
  13. Sedikitjinten
  14. Secukupnyagaram
  15. Bumbu geprek:
  16. 2 ruassereh
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. 2 lembardaun salam
  19. 2 ruaslengkuas
  20. 1 ruasjahe
  21. Bumbu iris:
  22. 2 siungbawang putih
  23. 2 siungbawang merah
  24. SecukupnyaGula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga mendidih buang airnya

  2. 2

    Tumis bumbu iris, lalu di susul bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu geprek tumis bentar lalu rambahkan air

  3. 3

    Masukkan ayam tunggu hingga bumbu meresap pada ayam

  4. 4

    Tambahka santan aduk kucur" jangan sampai pecah

  5. 5

    Koleksi rasa, sajikan dengan taburan bawang merah dan daun bawang(jika suka). Lebih enak kl makannya pake lontong yang pulen dengan tambahan taburan kripik kentang /kentang balado😋nyumyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hygia's Mom
Hygia's Mom @cook_8388115
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa