Mie Ayam Simpel HomeMade

Anto
Anto @cook_9206875
Natar Lampung,

Bang_@nto 191217 Malam

Source : Najwa From Jakarta

Selamat malam guys
Malam ini temen2 pada kumpul dirumah Cikande, ada sedikit pembahasan masalah pekerjaan.
So kalau ada kumpul2 gini biasanya bagaimana caranya agar tuan rumah bisa bikin kumpul ngga jadi boring, selain Es Jeruk Kelapa dan Se_toples keripik bawang bombay, buka-buka sejenak Cookpad, ketemu resep dari Mbak Najwa From Jakarta, kebetulan ada sisa ayam kecap, Kaldu Ayam buatan sendiri dan keripik Bombay.
Berhubung ngga ada kulit ayam jadi saya gunakan bawang putih goreng di kremes ( ditumbuk kasar) dan sedikit minyak goreng baru untuk minyaknya.
Langsung deh eksekusi.
Dan hasil akhirnya temen2 pada tanya "Pesen Mie Ayam Dimana Bro..??", enak gini, Hahahaa itu berarti dan bertanda mereka pada suka.
Thanks resepnya Mbak Najwa

Mie Ayam Simpel HomeMade

102 orang berencana membuat resep ini

Bang_@nto 191217 Malam

Source : Najwa From Jakarta

Selamat malam guys
Malam ini temen2 pada kumpul dirumah Cikande, ada sedikit pembahasan masalah pekerjaan.
So kalau ada kumpul2 gini biasanya bagaimana caranya agar tuan rumah bisa bikin kumpul ngga jadi boring, selain Es Jeruk Kelapa dan Se_toples keripik bawang bombay, buka-buka sejenak Cookpad, ketemu resep dari Mbak Najwa From Jakarta, kebetulan ada sisa ayam kecap, Kaldu Ayam buatan sendiri dan keripik Bombay.
Berhubung ngga ada kulit ayam jadi saya gunakan bawang putih goreng di kremes ( ditumbuk kasar) dan sedikit minyak goreng baru untuk minyaknya.
Langsung deh eksekusi.
Dan hasil akhirnya temen2 pada tanya "Pesen Mie Ayam Dimana Bro..??", enak gini, Hahahaa itu berarti dan bertanda mereka pada suka.
Thanks resepnya Mbak Najwa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 BungkusMie
  2. Bahan Untuk Minyak :
  3. 2 SiungBawang Putih (Cincang halus)
  4. 100 mlMinyak Goreng (baru)
  5. Bahan Untuk Kuah :
  6. 500 mlAir Kaldu Ayam HomeMade (buatan sendiri)
  7. 1 BatangDaun Bawang (Cincang setengah kasar)
  8. 1 SdtLada Bubuk
  9. 1 SdmKaldu Ayam Bubuk
  10. 1 SdtBawang Putih Goreng (Cincang Kasar)
  11. Bahan Untuk Ayam :
  12. 4 PotongAyam Kecap (Cincang Kasar)
  13. 2 cmKunyit (me skip)
  14. 2 cmJahe
  15. 1 cmLengkuas
  16. 1 BatangSerai
  17. 2 LembarDaun Salam
  18. 2 LembarDaun Jeruk
  19. 1 CmKayu Manis
  20. 1/2 SdtLada Bubuk
  21. 1/2 SdtKetumbar Bubuk (me skip)
  22. 4 ButirKemiri (Bakar)
  23. 2 SasetKecap
  24. SecukupnyaAir
  25. SecukupnyaKaldu Ayam bubuk
  26. Topping :
  27. SecukupnyaKeripik Bawang Bombay
  28. SecukupnyaBakso (me skip)
  29. SecukupnyaSambal Ijo Uleg
  30. SecukupnyaSaos Sambal dan Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat Minyak : Kremes/ Cincang Kasar Bawang Putih Goreng lalu tambahkan Minyak goreng baru, sisihkan

  2. 2

    Cara membuat Kuah Mie : Panaskan Kaldu Ayam HomeMade, tambahkan lada bubuk, kaldu ayam bubuk, bawang putih goreng dan daun bawang cincang, sisihkan

  3. 3

    Cara mengolah Ayam untuk mie : Giling halus semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, bila sudah tercium harum masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan Serai dimemarkan

  4. 4

    Kemudian masukan ayam cincang, tambahkan sedikit air, kecap, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk (Uji rasa), biarkan air berkurang.

  5. 5

    Saran Penyajian : masak/ Rebus Mie (jangan terlalu matang), angkat dan tiriskan. Letakkan mie dalam mangkuk tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya, kecap dan minyak mie, aduk rata, tambahkan kuah mie dan topping pelengkap.

  6. 6

    Mie Ayam Simpel HomeMade siap di hidangkan

  7. 7

    Selamat mencoba guys 😀👌. Semoga bermanfaat buat semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anto
Anto @cook_9206875
pada
Natar Lampung,
Laki-lakiMempunyai Hobby🍳, Makan 🍽️, Olahraga ⚽🏸 dan Menulis 📝Follow My Instagram : @jks.anto"Suka sekali tantangan dan mau belajar."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa