Beef Tacos

Name: Beef Tacos
Yield: kurleb 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging cincang (Kalo bisa pakai daging tenderloin); 3 sdm Bawang Bombay cincang halus; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Jintan bubuk; 1/2 sdt Merica (bisa hitam atau putih); Secukupnya Garam; 1 sdm Minyak Zaitun bisa juga Minyak Sayur; 2 sdm mentega untuk memanggang daging di teflon; Tortilla (Bisa lihat postingan sebelumnya); Saus:; 3 sdm Mayonaise; 3 sdm Saus sambal; 1 sdt air Lemon/Jeruk Nipis; 1 sdt Minyak Zaitun (Opsional); Penyajian:; 1 buah Bawang Bombay (potong Tipis memanjang); 1 buah Tomat besar (Buang biji dan air Potong tipis memanjang); Secukupnya Selada keriting atau bisa menggunakan Lettuce; Secukupnya Keju parut (Bila suka)

Andre Bagas Pradana @andrepradana9

Sidoarjo - Malang

Beef Tacos

Andre Bagas Pradana @andrepradana9

Sidoarjo - Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 3 porsi

300 grDaging cincang (Kalo bisa pakai daging tenderloin)
3 sdmBawang Bombay cincang halus
1/2 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtJintan bubuk
1/2 sdtMerica (bisa hitam atau putih)
SecukupnyaGaram
1 sdmMinyak Zaitun bisa juga Minyak Sayur
2 sdmmentega untuk memanggang daging di teflon
Tortilla (Bisa lihat postingan sebelumnya)
Saus:
3 sdmMayonaise
3 sdmSaus sambal
1 sdtair Lemon/Jeruk Nipis
1 sdtMinyak Zaitun (Opsional)
Penyajian:
1 buahBawang Bombay (potong Tipis memanjang)
1 buahTomat besar (Buang biji dan air Potong tipis memanjang)
SecukupnyaSelada keriting atau bisa menggunakan Lettuce
SecukupnyaKeju parut (Bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan dan campur semua bumbu (Merica, jintan, Ketumbar, minyak, bombay)
2

Campurkan kedalam daging cincang dan beri garam, koreksi rasa, bentuk bulat pipih atau memanjang, dan diamkan selama minimal 15 menit
3

Panaskan mentega atau bisa juga menggunakan margarin, kemudian panggang daging di teflon dengan api sedang sampai semua sisinya kecoklatan, Sisihkan
4

Membuat Saus: Campurkan semua bahan saus, koreksi rasa, sisihkan
5

Penyajian: Siapkan Tortilla, beri lembaran Selada Keriting atau lettuce, kemudian beri potongan bawang bombay dan Tomat, kemudian beri potongan daging, Tambahkan Saus lalu kemudian lipat menjadi setengah lingkaran
6

Siapkan piring saji, tata Tacos kemudian beri saus sebagai garnish