Trancam Mama Mertua

Name: Trancam Mama Mertua
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kemangi; 1 ikat kacang panjang; 1 buah mentimun; 1/2 buah kelapa yg masih muda; 1 ruas jari kencur; 5 buah cabe kriting; 5 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; 1 sdt trasi bakar; 3 lembar daun jeruk sobek; 1/2 papan tempe potong dadu lalu goreng; 1/2 sdt garam; 1 keping gula merah

Nurul Putri @nurulkartikaputri

Bantul

Masak bareng mama mer critanya. Akhirnya kepikiran bikin trancam karena papa mer suka sarapan kulup/urap beli di pasar. Mama bilang enyak 😊

Lebih banyak

Trancam Mama Mertua

Nurul Putri @nurulkartikaputri

Bantul

Masak bareng mama mer critanya. Akhirnya kepikiran bikin trancam karena papa mer suka sarapan kulup/urap beli di pasar. Mama bilang enyak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 ikatkemangi
1 ikatkacang panjang
1 buahmentimun
1/2 buahkelapa yg masih muda
1 ruas jarikencur
5 buahcabe kriting
5 buahcabe rawit
3 siungbawang putih
1 sdttrasi bakar
3 lembardaun jeruk sobek
1/2 papantempe potong dadu lalu goreng
1/2 sdtgaram
1 kepinggula merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi sayur, potong kecil - kecil sesuai selera. Mentimun hilangkan bijinya ambil daging buahnya saja
2

Parut kelapa searah serat (kebalikan dari cara parut yang bertujuan untuk diambil santannya)
3

Ulek semua bumbu kecuali daun jeruk
4

Aduk rata bumbu dengan sayur dan tempe. Hidangkan.