20. Tempe Selimut Kucai DaJe (daun jeruk)

Hanya pengen cemal cemil,bosen dg bakwan, tahu isi, pisgor. dikulkas punya tempe cuman sebungkus, niatnya buat oseng tempe, batalin ganti bikin tempe selimut bisa untuk cemilan, bisa banget buat lauk jg 😁

Lebih banyak

20. Tempe Selimut Kucai DaJe (daun jeruk)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustempe 2rban
2 siungbawang putih
3/4 sdmkunyit bubuk
1/2 sdmketumbar bubuk
secukupnyaLada bubuk
1 sdtagak munjung Garam kasar
Penyedap(masak*/roy*o) sy gak pakai
secukupnyaTerigu (td gak pakai takaran)
100-150 mlair tergantung byk tepung
1 ikatkucai
5 lembardaun jeruk
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis"tempe melebar, sisihkan. Haluskan bawang putih dan garam, masukkan kunyit, ketumbar, lada bubuk beri air sedikit lalu masukkan tepung aduk rata. Beri tepung kira" cukup untuk nyelimuti semua tempe.adonan jgn terlalu encer,jadi beri air sedikit" aja. Agak kental lebih enak menurut sy. Jika krg sedep bisa tambah penyedap secukupnya. Lalu masukkan rajangan halus daun jeruk, dan daun kucai.
2

Siapkan wajan dg minyak yg agak panas, pakai api sedang saja. Ambil tempe seiris, celupkan ke adonan selimut bolak balik rata, goreng. Lakukan sampai habis. Siap sajikan hangat,dingin jg tetep enak. Untuk cemilan tinggal + cabe rawit. Buat lauk jg bisa.
😁
👕👍Great!
👖