Pepes ati ampela (masak wajan tanpa daun) 😄

Nila Iswahyudi @cook_9541035

Bali

Pepes ati ampela (masak wajan tanpa daun) 😄

Nila Iswahyudi @cook_9541035

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 pasanghati ayam
5 buahampela ayam
1 bungkustahu putih
Minyak untuk menumis
sesuai seleraGaram
sesuai seleraGula pasir
400 mlair
Bumbu halus :
4 lembardaun jeruk
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
11 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar
1 ruaskunyit
5 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati, ampela, dan tahu... Lalu potong dadu...
2

Siapkan wajan... Panaskan minyak.. Lalu tumis bumbu halus hingga harum
3

Setelah bumbu harum masukkan ati ampela dan tahu... Oseng sebentar
4

Tambahkan air... Masak dengan api sedang (biar ampela empuk dan bumbu lebih meresap) sambil sesekali di aduk agar bumbu gak gosong
5

Masak hingga air menyusut... Tambahkan gula dan garam.. Test rasa..
6

Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nila Iswahyudi @cook_9541035

pada 30 Desember 2017 03.43

Bali

Sebagian besar resep yang saya post disini adalah resep hasil recook dari berbagai sumber dan sudah saya cantumkan sumbernya☺️🙏Terimakasih untuk yang sudah mampir, follow, cookmark dan recook di akun cookpad ku ini ☺️🤗🙏❤️(26122017)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ampela Gula Ayam Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya