Sambal Goreng Daging

Lebaran udah lewat jauh. Ga masalah dong ya masak ini klo lg kepengen.Nunggu lebaran lg mah kan kelamaan 😁 mantap bgt klo pake pete nya yg banyak, harumnya bikin menggoda 😋

Lebih banyak

Sambal Goreng Daging

Rindi SCN @cook_9879416

Lebaran udah lewat jauh. Ga masalah dong ya masak ini klo lg kepengen.Nunggu lebaran lg mah kan kelamaan 😁 mantap bgt klo pake pete nya yg banyak, harumnya bikin menggoda 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi, rebus lalu potong dadu
3 buahkentang, potong dadu lalu goreng matang
10buah/sesuai selera cabai merah besar, iris tipis lalu goreng
2 papanpetai, kupas lalu belah 2
2 batangsereh, geprek
3 lmbrdaun salam
3 lmbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
1 buahsantan kara kecil
secukupnyaAir
secukupnyaGula, garam
Penyedap rasa secukupnya (optional)
Bawang goreng
Bumbu Halus:
100 grcabai merah/sesuai selera
7 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum
2

Masukkan daging dan kentang, aduk rata
3

Beri air,lalu gula, garam, penyedap rasa biarkan sampai mendidih
4

Masukkan santan, aduk rata lalu pete dan irisan cabai merah,aduk dan biarkan sampai air menyusut
5

Jgn lp koreksi rasa.
6

Sajikan dgn taburan bawang goreng