Tahu Bakso #PR_RecookMasakanAwalanT
Recook dari resep Dee Kitchen, saya modif dikit.
Saya lebih suka pakai tahu cina yang padat & sebelumnya saya goreng dulu, krn rasa gurih tahunya bercampur gurih baksonya jadi nendang banget.
Tapi pake tahu pong pun juga oke, tergantung selera😊
Dan utk telur, saya hanya pakai putihnya saja supaya kenyal baksonya lebih terasa.
Tahu Bakso #PR_RecookMasakanAwalanT
Recook dari resep Dee Kitchen, saya modif dikit.
Saya lebih suka pakai tahu cina yang padat & sebelumnya saya goreng dulu, krn rasa gurih tahunya bercampur gurih baksonya jadi nendang banget.
Tapi pake tahu pong pun juga oke, tergantung selera😊
Dan utk telur, saya hanya pakai putihnya saja supaya kenyal baksonya lebih terasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur daging giling dengan bumbu halus, bawang goreng yg sudah dihancurkan, tepung tapioka & es batu, aduk rata atau blender.
- 2
Tambahkan putih telur, aduk rata. Koreksi rasa.
- 3
Belah bagian tengah tahu, jangan sampai terputus. Kerok sebagian dagingnya, sisihkan. Jika menggunakan tahu pong, hal tsb tak perlu dilakukan.
- 4
Isi tahu dengan adonan bakso hingga rata dengan permukaan tahu. Kukus selama 30 menit.
- 5
Angkat, sajikan dengan cabe rawit hijau.... Tahu bakso siap santap😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar