Sup Kerang Telur

Ikmah Choirul Nisa
Ikmah Choirul Nisa @cook_5541176

Berhubung musim hujan, males kemana-mana maunya mager sama makan yang seger berkuah. Ini kebetulan masih punya sedikit kerang rebus, ditambah bahan-bahan seadanya dikulkas. Lebih lezat apabila menggunakan air kaldu. Selamat mencoba.

Sup Kerang Telur

2 orang berencana membuat resep ini

Berhubung musim hujan, males kemana-mana maunya mager sama makan yang seger berkuah. Ini kebetulan masih punya sedikit kerang rebus, ditambah bahan-bahan seadanya dikulkas. Lebih lezat apabila menggunakan air kaldu. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 1 onskerang rebus (sudah dikupas kulitnya)
  2. 2 buahsosis (sapi / ayam)
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtlada
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sachetsaos cabai (optional, kalo pengen pedas)
  9. 200 mlair
  10. 1 sdmmargarin / minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci kerang, tiriskan. Bisa diberi perasan jeruk nipis supaya tidak terlalu amis.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada. Potong sosis serong. Kocok lepas telur.

  3. 3

    Panaskan margarin / minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Masukkan kerang, tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Tambahkan saus cabai, aduk. Masukkan sosis. Masukkan telur, aduk perlahan. Tunggu sampai matang.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikmah Choirul Nisa
Ikmah Choirul Nisa @cook_5541176
pada

Komentar

Resep Serupa