Sup Kerang Telur
Berhubung musim hujan, males kemana-mana maunya mager sama makan yang seger berkuah. Ini kebetulan masih punya sedikit kerang rebus, ditambah bahan-bahan seadanya dikulkas. Lebih lezat apabila menggunakan air kaldu. Selamat mencoba.
Sup Kerang Telur
Berhubung musim hujan, males kemana-mana maunya mager sama makan yang seger berkuah. Ini kebetulan masih punya sedikit kerang rebus, ditambah bahan-bahan seadanya dikulkas. Lebih lezat apabila menggunakan air kaldu. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kerang, tiriskan. Bisa diberi perasan jeruk nipis supaya tidak terlalu amis.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada. Potong sosis serong. Kocok lepas telur.
- 3
Panaskan margarin / minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan sedikit air.
- 4
Masukkan kerang, tunggu sampai mendidih.
- 5
Tambahkan saus cabai, aduk. Masukkan sosis. Masukkan telur, aduk perlahan. Tunggu sampai matang.
- 6
Sajikan dengan nasi hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar