Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian lumurin dg jeruk nipis diamkan selama 30 menit..sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah+putih,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar kemudian tumis sampai harum
- 3
Setelah 30 menit rebus ayam beserta rendaman jeruk nipis tambah air kurleb 1,5 L
- 4
Setelah air berkurang buang air ny kemudian masukan ayam rebus k dalam tumisan bumbu
- 5
Masukan serai,laos,daun salam,daun jeruk,bawang bombay tumis sampai wangi dan rata kemudian masukkan masako/royco/garam kemudian gulmer
- 6
Tambahkan air kurleb 500ml sambil d aduk sampai rata dan air hampir habis...koreksi rasa
- 7
Bila suka ayam kecap aroma rempah2 bisa d tambahkan jinten sebungkus kecil/1 sdt,1/4 butir pala,cengkeh,kayu manis,kapulaga..
- 8
Sajikan hangat dan jangan lupa taburan bawang goreng sebagai penambah sedap masakan😘
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ismaya Sari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar