Tongseng Daging Sapi

Saeli Fudhia
Saeli Fudhia @saelifudhia26
Karawang, Jawa Barat

Baru banget mateng nih. Hehee... Masih ngepul. Buat makan malam tapi jam setengah 3 sore udah beres gara2 tar abis ashar mau kondangan. Awalnya punya sisaan daging sapi dari bikin sup daging kemarin. Dan bingung mau dibikin apa?? Akhirnya ubek2 cookpad, nemu juga resep yang klik dihati punya Bu Susi Agung. Aslinya pake kapulaga & cengkih tapi berhubung ga punya aku skip aja. Rasanya teutep enaaaak banget, ga boong. Hihiii.. Langsung ke resep ya

Tongseng Daging Sapi

Baru banget mateng nih. Hehee... Masih ngepul. Buat makan malam tapi jam setengah 3 sore udah beres gara2 tar abis ashar mau kondangan. Awalnya punya sisaan daging sapi dari bikin sup daging kemarin. Dan bingung mau dibikin apa?? Akhirnya ubek2 cookpad, nemu juga resep yang klik dihati punya Bu Susi Agung. Aslinya pake kapulaga & cengkih tapi berhubung ga punya aku skip aja. Rasanya teutep enaaaak banget, ga boong. Hihiii.. Langsung ke resep ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi, potong kecil2 (saya presto)
  2. 3 lbrdaun kol, iris2
  3. 1 buahtomat, potong2
  4. 3 lbrdaun bawang, iris2
  5. 10 buahcabai rawit utuh
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 buahserai, memarkan
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 500 mlair santan (1 bks santan kara + air 500 ml)
  11. secukupnyagaram, kecap, dan penyedap
  12. 👉 Bumbu Halus
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 4 cmkunyit
  16. 2 buahcabai merah rawit
  17. 1 cmkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, serai, kayu manis, daun salam, merica bubuk dan ketumbar bubuk hingga harum

  2. 2

    Tuang air santan kemudian masukkan daging. Aduk, tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan kol, tomat, cabai rawit dan daun bawang aduk hingga tercampur. Kemudian tambahkan garam, gula, kecap dan penyedap. Aduk lagi hingga matang sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saeli Fudhia
Saeli Fudhia @saelifudhia26
pada
Karawang, Jawa Barat
Ibu dua anak yang suka masak dan masih belajar memasak 😎👩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa