Cah Kangkung Jamur Terasi

Name: Cah Kangkung Jamur Terasi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung, petiki dan siangi; 5 buah jamur champignon kalengan, potong potong; 1 buah tomat, potong potong; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit; 1/2 bungkus terasi abc, bakar sampai harum; 3 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula, merica bubuk; 50 ml air; Sedikit minyak goreng

Indana Pramono @cook_6376845

Rasanya mirip banget sama cah kangkung di rumah makan seafood terkenal dekat rumah. Wajib coba!

Lebih banyak

Cah Kangkung Jamur Terasi

Indana Pramono @cook_6376845

Rasanya mirip banget sama cah kangkung di rumah makan seafood terkenal dekat rumah. Wajib coba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ikatkangkung, petiki dan siangi
5 buahjamur champignon kalengan, potong potong
1 buahtomat, potong potong
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit
1/2 bungkusterasi abc, bakar sampai harum
3 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, gula, merica bubuk
50 mlair
Sedikitminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi bakar.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan tomat.
3

Masukkan kangkung dan aduk aduk hingga layu. Tambahkan air.
4

Masukkan jamur, saos tiram, kecap manis, sejumput garam, merica dan gula, aduk rata.
5

Jangan masak terlalu lama agar kangkung tidak lembek. Angkat dan sajikan.