Urap sayur

Urap sayur

Zahro Kitchen @cook_9457264

Jember

Urap sayur

Zahro Kitchen @cook_9457264

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu urap :
200 grkelapa parut (yang agak muda)
4 siungbawang putih
1 ruas jarikencur
1 ruas jarilengkuas
2 bhcabe merah besar
5 bhcabe rawit (boleh ditambah kalau suka pedas)
Sedikitterasi
2 sdmgula merah sisir
2 sdmgula pasir
2 sdtgaram
5 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
Sayuran :
Kecambah
Wortel
Kacang panjang
Buncis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu urap kecuali daun jeruk dan salam.
2

Masukkan daun jeruk dan salam, aduk sebentar.
3

Masukkan kelapa parut, aduk rata lalu bungkus dengan daun pisang atau letakkan pada wadah tahan panas lalu kukus 20 menit hingga matang.
4

Rebus bergantian sayuran kedalam air yang diberi garam sedikit.
5

Penyajian, campur sayur dengan bumbu urap...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Zahro Kitchen @cook_9457264

pada 06 Januari 2018 06.09

Jember

Komentar

Kata kunci

Sayuran Buncis Gula Kacang Panjang Gula Merah Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Kecambah Cabe Merah Kelapa Parut Lengkuas Bawang Putih Wortel