Mpasi 4* Ikan Lele-Tahu-Ubi Madu-Gambas

Name: Mpasi 4* Ikan Lele-Tahu-Ubi Madu-Gambas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan lele (fillet); 1/4 tahu; 1/2 gambas; Secukupnya ubi madu; 2 lembar daun jeruk; 1 butir bawang putih; Secukupnya kaldu lele; Secukupnya lemak tambahan

Ayu Noor Azizah @ayunoora

Nganjuk

Tetap dibagi jadi 2 porsi ya itu bun..

Lebih banyak

Mpasi 4* Ikan Lele-Tahu-Ubi Madu-Gambas

Ayu Noor Azizah @ayunoora

Nganjuk

Tetap dibagi jadi 2 porsi ya itu bun..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 ekorikan lele (fillet)
1/4tahu
1/2gambas
Secukupnyaubi madu
2 lembardaun jeruk
1 butirbawang putih
Secukupnyakaldu lele
Secukupnyalemak tambahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci lele, fillet, ambil daging bagian ekor saja.
2

Cuci ubi dan gambas, kupas potong dadu
3

Potong dadu tahu
4

Kukus ubi. Pisahkan dengan bahan yang lain ya..
5

Kukus juga gambas, tahu, lele, daun jeruk dan bawang putih
6

Angkat dan saring ubi
7

Angkat, saring tahu, gambas dan lele
8

Campurkan dengan ubi. Lalu bagi 2 bagian. Untuk pagi langsung tambahkan kaldu dan lemak tambahan
9

Untuk sore simpan di toples kedap udara, masukkan kulkas bukan freezer ya. Saat akan disajikan keluarkan dan hangatkan di freezer. Baru tambahkan kaldu dan lemak tambahan