Cream Soup ala pizza hut

Name: Cream Soup ala pizza hut
Yield: Untuk 4 porsi sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging ayam (potong dadu); 100 gr jamur champignon/ sy pakai jamur merang (potong tipis-tipis melintang); 1/2 jagung manis (pipil/serut); 3 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombay; Sejumput lada bubuk; Sejumput pala bubuk; 1/2 maggi kaldu blok (optional); 2 1/2 sdm terigu; Secukupnya garam; 250 ml Susu UHT full cream plain; 500 ml air; Secukupnya margarin utk menumis

Chere Endah @chere_endah

Bekasi

Tadinya kurang suka dengan cream soup karena kental-kental gimana gitu. Tapi kemarin terakhir ke pizza hut kok nyobain rasanya lumayan enak. Iseng-iseng coba bikin sendiri. Baru sekali eksekusi hasilnya not bad lah... 😎👌👌

Lebih banyak

Cream Soup ala pizza hut

Chere Endah @chere_endah

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk 4 porsi sedang

100 grdaging ayam (potong dadu)
100 grjamur champignon/ sy pakai jamur merang (potong tipis-tipis melintang)
1/2jagung manis (pipil/serut)
3 siungbawang putih
1/4 siungbawang bombay
Sejumputlada bubuk
Sejumputpala bubuk
1/2maggi kaldu blok (optional)
2 1/2 sdmterigu
Secukupnyagaram
250 mlSusu UHT full cream plain
500 mlair
Secukupnyamargarin utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis dg sedikit margarin. Setelah harum tambahkan lada dan pala bubuk. Aduk kembali sampai harum.
2

Masukan daging ayam, kira-kira daging sdh kelihatan putih baru masukkan jamur dan jagung. Aduk, tambahkan garam dan kaldu blok. Tuang air dan susu. (Sisakan air kira-kira 100ml) Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa, kecilkan api.
3

Larutkan terigu dg 100ml air sisa tadi kemudian tuang ke dalam sup yg sudah mendidih. Aduk cepat, besarkan kembali apinya. Tunggu sampai mendidih/ meletup, angkat.
4

Sajikan ketika masih hangat. Note: ketika dimasak sup ini akan kelihatan encer, tp setelah diangkat dan agak dingin maka akan mjd lebih kental.