Cap Cay Otak-otak

Name: Cap Cay Otak-otak
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍶Bahan Bumbu; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula pasir; 🥗Bahan Sayur; 2 buah buncis; 1/2 buah wortel; 1 buah pokcoy; 2 buah otak-otak ikan; 1 sayap ayam (opsional untuk kaldu); 1/2 gelas air

Maria Retnaningrum @mariaretna

Lebak Bulus

Setiap hari saya bawa bekal makan siang untuk dimakan di kantor. Daripada beli di luar, jadilah saya masak Capcay Otak-otak Ikan. Bahan-bahan saya sudah beli saat weekend untuk persediaan seminggu.
Healthy life start from the kitchen. 🥗

Lebih banyak

Cap Cay Otak-otak

Maria Retnaningrum @mariaretna

Lebak Bulus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

🍶Bahan Bumbu
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgula pasir
🥗Bahan Sayur
2 buahbuncis
1/2 buahwortel
1 buahpokcoy
2 buahotak-otak ikan
1sayap ayam (opsional untuk kaldu)
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan bumbu-bumbu ke dalam wajan dengan sedikit minyak goreng. Masukkan air.
2

Masukkan otak-otak dan sayap ayam
3

Masukkan sayuran. Tunggu hingga mendidih. (Pastikan pokcoy tidak berubah warna menjadi kekuningan).
4

Angkat. Sajikan selagi hangat. 🥗