Tauco santan ikan mujair (plus telor)

Motivasi di bkin karna suami yg kangen kuah tauco d lontong padang. Karna skrg belum lebaran jd mknny ga pake lontong. Tauco plus nasi pulen jg enak!😂🔥

Lebih banyak

Tauco santan ikan mujair (plus telor)

nia manjasari @niamanjasari

Jakarta Selatan

Motivasi di bkin karna suami yg kangen kuah tauco d lontong padang. Karna skrg belum lebaran jd mknny ga pake lontong. Tauco plus nasi pulen jg enak!😂🔥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 buahlabu siam
1/4 onsbuncis
3 ekorikan mujair
1 kotaksantan kara (boleh d ganti santan dr kelapa asli)
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Jahe
Lengkuas
3 butirtelor (sesuai selera)
2-3 sendoktauco kemasan
Royco/garem (sesuai selera)
Krecek (kerupuk kulit yg basah)
2 sendokbawang putih halus
1 sendokbawang merah halus
5 buahcabe ijo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah dan bawang putih utuh. Geprekin lengkuas dan jahe. Potong2 cabe ijo
2

Panaskan minyak trus masukin bawang putih n bawang merah halus beserta semua irisan bawang merah n bawang putih utuh, bbrp saat tambahkan bumbu tauco dan lengkuas serta jahe dan irisan cabe ijo (spaya lebi pedes).
3

Tambahkan air lalu masukkan santan kara dan di aduk. Jgn lupa masukkan krecek. Tambahkan pula labu tempe dan buncis jg.
4

Aduk bbrp menit lalu saatnya menambahkan ikan mujair, masak hingga mateng dan jgn lupa koreksi rasa dgn royco or garem.
5

Kalo versi saya tentu dgn menambahkan telor ceplok d dlm ny dgn tujuan biar lebih kental dan gurih. Selamat mencoba!