Ikan bakar (versi lebih banyak bumbu)

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

Dianter ikan 4 ekor lumayan besar2, langsung pada minta dibakar. Ini resep otak-atik sendiri, Alhamdulillah pada suka.

Ikan bakar (versi lebih banyak bumbu)

8 orang berencana membuat resep ini

Dianter ikan 4 ekor lumayan besar2, langsung pada minta dibakar. Ini resep otak-atik sendiri, Alhamdulillah pada suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan ukuran besar
  2. 2 butirjeruk nipis, ambil airnya
  3. 4 sdmminyak untuk tumis dan olesan
  4. 2 sachet kecilkecap/2 sdm
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. Bumbu halus:
  7. 12 siungbawang putih
  8. 2 butirbawang merah
  9. 1 sdmfull ketumbar
  10. 3 ruaskunyit
  11. 4 butirkemiri
  12. 2,5 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Belah salah satu sisinya jangan sampai putus. Lumuri jeruk nipis. Biarkan setengah jam. Cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan layu.

  3. 3

    Campur bumbu halus dengan 2 sdm minyak dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan ikan, Aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap (saya 1 jam, sisanya simpan kulkas untuk dibakar besoknya.

  4. 4
  5. 5

    Siapkan panggangan. Bakar ikan, bolak-balik sambil olesi bumbu sampai matang. Angkat.

  6. 6

    Enak langsung disantap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa