Pure Pumpkin Soup

Name: Pure Pumpkin Soup
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr butternut pumpkin,kupas,potong potong; 300 ml air/kaldu; 300 ml susu cair; 200 ml krim kental; 1 bh bawang bombay; Garam; Merica; Oregano; Cruttons:; 1 sdm mentega; 2 lbr roti potong dadu

Sakina Kitchen @sakinakitchen

Jakarta

Hasil tawaf disupermarket penasaran pengen nyobain Butternutt Pumpkin. Taste good loh bener bener beda sama labu parang. Kebetulan ada request buat soup. Dan saya yang ga suka sama labu2an bisa makan ini lho....

Lebih banyak

Pure Pumpkin Soup

Sakina Kitchen @sakinakitchen

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

300 grbutternut pumpkin,kupas,potong potong
300 mlair/kaldu
300 mlsusu cair
200 mlkrim kental
1 bhbawang bombay
Garam
Merica
Oregano
Cruttons:
1 sdmmentega
2 lbrroti potong dadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air/kaldu, tambahkan labu dan bawang bombay. Rebus hingga labu matang. Dinginkan
2

Blender seluruh bahan yang direbus tambahkan oregano,garam,merica. Lalu blender
3

Tuangkan kedalam panci tambahkan susu. Masak hingga matang. Setelah mendidih tambahkan krim kental dan koreksi rasa. Jika terlalu kental bisa ditambahkan susu/kaldu
4

Cruttons: panaskan mentega hingga lumer(api kecil), masukkan potongan ratu. Segera aduk rata. Lalu masak hingga roti mengering.
5

Penyajian. Sajikan soup dengan taburan cruttons.
6

Ini lho penampakan si enak butternut pumpkin