Soto Banjar ala Keto #Ketopad_CP_AnekaSoto
Weekend challange minggu ini tentang soto, saya buat soto Banjar versi keto karena resep asli soto Banjar ditambahkan susu cair atau kentang rebus didalam kuahnya dan disajikan dengan ketupat dan soun, klo diet keto cukup disajikan dengan mie shirataki
Soto Banjar ala Keto #Ketopad_CP_AnekaSoto
Weekend challange minggu ini tentang soto, saya buat soto Banjar versi keto karena resep asli soto Banjar ditambahkan susu cair atau kentang rebus didalam kuahnya dan disajikan dengan ketupat dan soun, klo diet keto cukup disajikan dengan mie shirataki
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 10 menit, kemudian bilas kembali, masukkan ke dalam panci, tambahkan air 2 L, rebus sampe mendidih
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampe harum, kemudian masukkan kedalam rebusan ayam, masak sampe ayam matang
- 3
Setelah ayam matang, tambahkan garam dan Royco ayam secukupnya, tes rasa, kalau sudah pas, angkat ayam dan dinginkan kemudian suwir-suwir, sisihkan
- 4
Diwadah yang lain kocok kuning telur,kemudian tambahkan sedikit air kaldu sambil diaduk cepat sampai rata, kemudian masukkan kocokan kuning telur kedalam rebusan kuah soto,sambil diaduk cepat agar kuning telur tidak mengerindil, aduk kurang lebih 5 menit, matikan kompor
- 5
Belender semua bahan sambal, kemudian tumis dengan minyak kelapa secukupnya, masak sambal sampai matang
- 6
Cara penyajian: tata mie shirataki dalam mangkok, irisan kol, wortel, berikan suwiran ayam, tambahkan potongan telur, taburkan irisan daun bawang,daun seledri, dan bawang goreng, sajikan dengan sambal dan jeruk nipis
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar