Mie kering Kuah Kental (#pr_AnekaMieKuah)

Kakaolin
Kakaolin @cook_8387493
Bandung - Makassar

Makanan khas makassar dengan mie khusus yg digoreng dan disiram kuah kental, rasa maknyuus

Mie kering Kuah Kental (#pr_AnekaMieKuah)

26 orang berencana membuat resep ini

Makanan khas makassar dengan mie khusus yg digoreng dan disiram kuah kental, rasa maknyuus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam, potong dadu
  2. 2 ikatsawi hijau
  3. 250 grammie khusus (bisa diganti dengan mie telor)
  4. Minyak wijen
  5. Minyak untuk menumis
  6. Garam
  7. Tepung tapioca
  8. 5 siungbawang putih, haluskan
  9. 500 mlair
  10. Royco
  11. Merica bubuk
  12. 1 butirtelur, kocok

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng mie nya, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang putih yang telah dihaluskan dengan minyak goreng, setelah harum, masukkan ayam yg telah dipotong dadu, setelah agak matang, tambahkan air, tuang telur yang sudah dikocok. Aduk kuah

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan tepung tapioca, atur kekentalannya, masukkan garam, royco dan merica bubuk secukupnya, minyak wijen secukupnya,aduk kembali

  4. 4

    Masukkan sawi hijau, aduk kembali

  5. 5

    Siapkan mie kering diatas piring, siram kuah kental ke atas mie. Sajikan bersama sambel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kakaolin
Kakaolin @cook_8387493
pada
Bandung - Makassar

Komentar

Resep Serupa