Cuci bersih ayam, dipotong potong lagi jadi kecil (jangan kecil banget)

Rebus ayam setengah matang lalu goreng sampai kecoklatan,tiriskan.

Tumbuk bahan bumbu halus jadi satu.

Oseng bumbu halus sampai harum kasih garam dan penyedap rasa. Masukan ayam yang udh digoreng biarkan sampai meresap dulu. Kalau sudah masukin daun kemanginya,jgn lma2 biar masih agak fresh daun kemanginya.