Pesmol Tongkol

Qorirawati
Qorirawati @qorirawati
Surabaya

Bosen makan tongkol cuman digoreng2 mulu, nyobain resep dr opi bun ini ternyata enak

Pesmol Tongkol

Bosen makan tongkol cuman digoreng2 mulu, nyobain resep dr opi bun ini ternyata enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan tongkol, cuci bersih belah jadi 2 buang durinya
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 10 bhcabe rawit
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 5 lbrdaun jeruk, buang tulangnya
  6. 1 batangserai digeprek
  7. 2 bhtomat diiris2
  8. 600 mlair
  9. Secukupnyagaram, gula
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Bahan halus:
  12. 10 butirbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 cmkunyit
  15. 3 cmjahe
  16. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan tongkol dg air perasan jeruk nipis dan garam selama 10 menit. Goreng hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum. Masukkan cabe rawit dan tomat. Masak hingga sedikit layu

  3. 3

    Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih lalu masukkan tongkol. Beri garam dan gula, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qorirawati
Qorirawati @qorirawati
pada
Surabaya
Suka masak yg simpel gak pake ribet tp tetep enak dan yg pasti sehat!
Lebih banyak

Komentar

Windi Widias
Windi Widias @Dapurkengken
ini namanya bukan pesmol,tapi bumbu kuning bun hehe.. pesmol biasane pakai lengkoas sama ketumbar dan santan ..

Resep Serupa