Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mas
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 2 ikatkemangi siangi
  4. 1 lbrdaun kunyit iris tipis
  5. Bumbu halus:
  6. 8 buahcabe merah
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 5 buahkemiri
  12. 1 batangsereh
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu rendam kurleb 10 menit dengan air perasan jeruk nipis

  2. 2

    Siangi kemangi, cuci bersih sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu lalu campurkan daun kemangi, daun kunyit yg sdh diiris tipis dan daun salam

  4. 4

    Baluri ikan dengan bumbu, bungkus dengan daun pisang lalu kukus

  5. 5

    Setelah matang bakar sebentar ikan agar aroma ikan menjadi lebih sedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
pada
Tangerang Kota
İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa