Ayam sauce mentega

Name: Ayam sauce mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging ayam / pake ayam filet; 1/2 bungkus saori saos mentega; 1 sdm mentega; 1 sdm saus sambal; 1 sdm minyak wijen; Bawang bombai iris 1/4 dr buahnya; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 4 cabe rawit; 1/2 buah cabe merah; Tepung bumbu serbaguna; Garam, penyedap, gula, merica bubuk; 1 sdm jeruk nipis; Air

Seira Permata @seirap

Malang, Indonesia

Caba recook ya bunda fotoku emang kurang menarik tp rasanya lumayan 👍

Lebih banyak

Ayam sauce mentega

Seira Permata @seirap

Malang, Indonesia

Caba recook ya bunda fotoku emang kurang menarik tp rasanya lumayan 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging ayam / pake ayam filet
1/2 bungkussaori saos mentega
1 sdmmentega
1 sdmsaus sambal
1 sdmminyak wijen
Bawang bombai iris 1/4 dr buahnya
3 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
4cabe rawit
1/2 buahcabe merah
Tepung bumbu serbaguna
Garam, penyedap, gula, merica bubuk
1 sdmjeruk nipis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" daging ayam kecil (sesuai selera) tambahkan jeruk nipis lalu diamkan sekitar 5menit
2

Kemudian pisah tepung bumbu serbaguna menjadi 2 bagian, yg satu campurkan ke ayam beri air sedikit dikira" saja jangan terlalu encer. Yg satu biarkan tepung kering
3

Panaskan penggorengan, ayam yg sudah terlumur tepung basah lalu lumurkan ke tepung kering (seperti membuat ayam kentucky) goreng dg api kecil sampai matang merata
4

Siapkan bawang putih rajang halus dan bawang bombai potong 1/2 lingkaran jahe geprek cabe iris tipis
5

Siapkan minyak dan mentega untuk menumis bawang cabe dan jahe, tumis hingga harum kemudian masukan ayam tepung
6

Beri bumbu saori saus sambal minyak wijen gula garam penyedap merica bubuk tambahkan air sedikit saja
7

Aduk sampai air hilang. Tes rasa. Beri taburan wijen diatas nya jika ada biar tampilan cantik
8

Ayam saus siap di nikmati, pas untuk sarapan