Crispy chicken steak with blackpepper sauce

zelika aprilia
zelika aprilia @zelikaaprilia
west java

Suami pengen bekal crispy chicken steak karena buru2 jadi saus pakai saus instan blackpepper

Crispy chicken steak with blackpepper sauce

33 orang berencana membuat resep ini

Suami pengen bekal crispy chicken steak karena buru2 jadi saus pakai saus instan blackpepper

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 200 gramfillet daging ayam belah jadi 2
  2. 4 sdmtepung sajiku
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1/2 sdmkecap asin
  9. 1 butirtelur
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Pelengkap
  12. Wortel rebus
  13. Kentang goreng
  14. Saus instan black pepper (merk saori)
  15. 1 sdmmargarine
  16. 1/2 siungbawang bombay
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Chicken steak : marinate fillet ayam dengan saos tiram, lada dan kecap asin. Diamkan min 30 menit. Agar bumbu lebih meresap ke dalam

  2. 2

    Campur aduk seluruh tepung2an, koreksi rasa. Lalu pecahkan telur dan kocok hingga rata.

  3. 3

    Lalu masukan ayam yang sudah di marinate ke dalam telur lalu ke tepung2 sambil di cubit2 biar hasil keriting, lalu ulangi proses tsb 2 kali, jangan lupa di cubit kembali. Lalu masukan ke minyak panas dan usahakan deep fried. Goreng hingga golden brown, jangan dibolak balik. Tunggu tiap sisi. Lalu tiriskan.

  4. 4

    Saos : panaskan margarine, lalu tumis bawang bombay, setelah harum tambahkan saos saori lada hitam dan beri air sedikit lalu koreksi rasa

  5. 5

    Plating chicken steak dengan pelengkap dan tambahkan saos blackpepper

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zelika aprilia
zelika aprilia @zelikaaprilia
pada
west java
👩🏻‍🎓industrial engineer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa