Opor Ayam Tempe

Opor Ayam Tempe

Nindya Erlyantie @cook_6371879

Karawang

Request dari suami yg lagi sakit biar doyan makan😄

Request dari suami yg lagi sakit biar doyan makan😄

Lebih banyak

Opor Ayam Tempe

Nindya Erlyantie @cook_6371879

Karawang

Request dari suami yg lagi sakit biar doyan makan😄

Request dari suami yg lagi sakit biar doyan makan😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1/2 papanTempe
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bumbu ulek :
5 siungbawang merah yg besar
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ibu jarijahe
1/2 ibu jarikunyit
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada
Kencur (pake sedikit banget)
Bahan geprek :
1 tangkaisereh
1 ibu jarilengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco ayam
Bawang goreng utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Geprek dan ulek bumbu diatas kecuali daun2an
3

Panaskan minyak secukupnya
4

Tumis semua bumbu termasuk daun2an sampai matang
5

Setelah matang masukan ayam aduk2 sebentar sampai bumbu tercampur dgn ayam
6

Tambahkan air kurleb 1 setengah liter
7

Masukan garam & royco secukupnya. Koreksi rasa
8

Masukan tempe yg sudah d potong 8 bagian
9

Tunggu sampai ayam empuk, bumbu meresap, dan air agak menyusut (kekentalan kuahnya tegantung selera masing2 ya, klo saya gak terlalu kental & suka banyak kuahnya)😃
10

Setelah matang masukan santan.. Aduk2 sebentar.. Matikan api..
11

Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng lebih sedap😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nindya Erlyantie @cook_6371879

pada 20 Februari 2018 04.14

Karawang

seorang istriseorang ibu dari 1 anakhappy bakinghappy cooking😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Tempe Kunyit Bawang Ayam Sereh Daun Jeruk Kencur Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe